紫玉酒店公司酒钢宾馆分公司餐饮部主要负责日常餐饮服务和接待工作，自成立以来，该班组在日常工作中围绕新理念，探寻新方法，开发新路径，全面激发队伍活力，获得集团公司2022年度先进班组荣誉称号。
酒钢宾馆餐饮部承担着集团公司的大量公务、商务接待任务，标准要求高，接待任务重，临时通知较多。面对任务和困难，班组全体员工不退缩，从菜单设计、接待物品的准备到场地、台面的布置精心组织，圆满完成了各项接待任务。
餐饮行业人员流动频繁，在这种人员极不稳定的情况下，该班组非常注重培训学习，新员工到岗前有专人进行培训，老员工进行技能再培训和VIP接待培训，使员工业务技能得到进一步提升。
暑期旅游旺季期间，为了不耽误团队客人出行，班组成员早上六点就要到岗为客人准备早餐，晚上也要等最后一拨客人离店后，再将用餐区域打扫干净，结束一天的工作。
酒钢宾馆作为四星级宾馆，餐饮的特色菜肴和优质的服务已拥有良好的口碑，但一直缺乏特色主题宴会。该宾馆餐饮部管理团队经过市场调研、分析，以及前期各项准备工作，构思出以“铁山精神”为主题元素的“钢城宴”。委托专业公司定制不锈钢餐具、展台等，打造了以酒钢企业文化为主题特色的宴会氛围。菜品以集团公司碳钢高速线材、棒材、中厚板、热轧卷板、冷轧薄板等为背景元素，创意形象地展现了企业风采，打造了高星级VIP餐饮服务接待水准。同时餐饮管理团队和业务骨干成立了“主题宴会设计”专业团队，争取在大型接待和商务宴会上进一步提升品质和口碑，为企业树立形象。
近年来，面对嘉峪关市竞争日趋激烈的餐饮市场，酒钢宾馆千方百计引进客源，该班组在创新服务上不满足、不止步，着力在小细节上下苦功，先后对婚宴、满月宴（百天宴）、寿宴、毕业季等主题宴会进行重新设计。在各类主题宴会举办时，部门员工积极协助主办方布置场地、营造氛围，从宾客进店引领到入座端茶倒水，均提供个性化服务。夏天该班组给宾客免费提供绿豆汤和菊花茶，冬季为宾客赠送红枣姜茶、热饮，给过寿的老人赠送长寿面、寿桃，组织员工进包厢唱祝寿歌等。厨房精心制作可口的菜肴，在受到客人的认可和表扬时，头回客变成了回头客。除此之外，该班组还利用分餐服务、自助餐分餐、早餐合并送餐、会议特色服务等，彰显酒钢宾馆餐饮部接待的综合实力，着力提升餐饮的整体收入。
俗话说：“没有完美的个人，只有完美的团队。”在今后的工作中，酒钢宾馆餐饮部全体员工将以认真的工作态度、饱满的工作热情、优质体贴的服务完成各项任务，在前行的道路上，披荆斩棘、奋勇争先。
