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四川最大东坡肘子罐头厂停产改卖泡菜,地方名菜如何走出去?

2024年10月28日 14:05:09 铝云汇

不止是东坡肘子罐头,在国内,有许多地方名菜在当地可能小有名气,甚至还进入了非物质文化遗产序列,但有许多名菜走不出地方、甚至离开原产地就得不到认可的案例比比皆是,比如很多老字号、名小吃,在海外连一家连锁都没有。

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