质量稳定、易回收，这是铝有望取代塑料的关键。从3月22日起，伦敦动物园和Whipsnade动物园内将不再出售塑料瓶装水。
伦敦动物园协会联手罐装水公司CanO Water和时尚设计师Christopher Raeburn，为伦敦动物园设计了一款特别的罐装水。它的铝制瓶上印着姿态各异的鲨鱼logo，还写着：这个罐子是永久的，它是可替代塑料瓶的易回收材料。
一瓶CanO Water售价99便士，不同于普通的易拉罐，它的铝罐采用了特别的可重新密封的开口设计，能像水瓶一样放在包里。根据Can O Water的说法，铝比塑料更安全，它受光线和空气的影响较小，可以避免有毒的化学物质渗入水中。
CanO Water是一家成立于2015年的罐装水公司，专注于用可持续的材料取代塑料瓶。公司创始人Booker和White在一起访问泰国时，产生了罐装水这个想法。
CanO Water提出用铝罐来代替塑料瓶，主要是看中了铝的高回收率。White称，“我们今天使用的铝，有75%是在19世纪首次开采的，它可以被无限循环使用”。
使用铝来代替塑料，被认为是减少塑料污染的有效方式。据英国每日电讯报报道，每年至少有800万吨塑料进入海洋。根据CanO Water的研究，英国居民每天使用3850万个塑料瓶，其中只有5％得到回收利用。他们声称每天大约有1600万个塑料瓶在海洋或垃圾填埋场。
塑料在回收过程中会不断降级，直到无法回收利用。因而回收再利用的成本高于重新生产，这是阻碍塑料回收的重要原因。相比之下，铝是世界上最容易回收的材料之一，它能在回收过程中保持质量。White表示，这些铝罐最快只要六周就能重返货架。
成立至今，CanO Water的铝罐水已经入驻Whole Foods Selfridges Ocado在内的英国大型零售商销售，作为知名旅游目的地的白金汉宫和格拉斯顿伯里音乐节，也在销售CanO Water。
此外，CanO Water还与英国城市Penzance合作，帮助当地的餐厅、酒店和商店逐渐舍弃塑料瓶。当地的一位供应商表示，至今已经卖出去了7000罐CanO Water。“需求来自普通民众，人们正在认真对待这项运动”，他说。
